Receta de Arroz frito con Brócoli 🥦[Arroz chino] 🥦

Arroz frito con brócoli es un plato ideal para ti que estás interesado en comer saludable y mantener un peso estable.  Este plato es ideal para las personas que son amantes a los vegetales y el arroz frito.

Esta receta se caracteriza por ser muy sencilla, barata, fácil de preparar y por aportar algo diferente a tu vida alimenticia y a tu nutrición.

Sabemos que comer arroz a veces aburre y cansa, por tal razón, te recomiendo complementar este arroz con tus vegetales favoritos y te prometo que no te arrepentirás.

Pero en esta ocasión vengo a presentarte esta maravillosa receta de arroz frito con brócoli, ya que estos dos elementos juntos son una bomba de nutrientes, vitaminas, fibras y proteínas.

Beneficios del arroz frito con brócoli

Como te estaba mencionando, este plato es rico en nutrientes y te explicaré por qué, el brócoli, en primer lugar, es un vegetal rico en vitamina C, aporta también hierro, calcio, magnesio, zinc y yodo.

Contiene proteínas y ayuda a acelerar la digestión, lo cual es importante para cuidar nuestro peso. También, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y a cuidar nuestra vista.

Cabe destacar, que se estima que 1 porción de brócoli reemplaza 4 veces la vitamina C, lo cual quiere decir, que una sola comida aporta grandes cantidades de elementos nutritivos.

Por otro lado, el arroz frito contiene vitamina B3 y vitamina B6. Es rico en fibra y nos ayuda a cuidar nuestro estómago. Sin mencionar, que es el preferido por las personas que les gusta comer saludable.

Ahora bien, ¿Cuántas veces a las semanas puedo comer arroz?

Se sabe que todo en exceso hace daño. Por lo tanto, los expertos recomiendan comer arroz por los menos 2 veces a la semana y más si estamos a dieta.

Además, es relevante que no consumamos el arroz blanco, ya que el mismo puede que sea rico en fibra y nutrientes, pero engorda mucho.

Cuando me refiero al arroz blanco, hago referencia al típico arroz que se cocina sancochado, porque este contiene 200 calorías más que el arroz frito.

¿Cuáles enfermedades ayuda a prevenir el arroz frito con brócoli?

Si bien, el arroz y el brócoli son dos elementos que juntos ayudan a prevenir las siguientes enfermedades:

• Cáncer de colon y estómago
• Dolores de estómagos
• Diabetes
• Colesterol
• Azúcar alta
• Enfermedades cardiovasculares
• Imperfección
• Fatiga

¿Qué necesito para preparar Arroz frito con brócoli?

• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 4 oz de pechuga de pollo
• Sal y pimienta negra
• 1 zanahoria pequeña
• 2 cucharadas de agua
• 1/4 cebolla mediana
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo 1 taza de brócoli rizado
• 1/2 taza de arroz integral enfriado
• 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio
• 1 huevo

¿Cómo preparar Arroz frito con brócoli?

En una sartén grande a fuego medio-alto, caliente el aceite de oliva  y agregue el pollo y sazone con sal y pimienta. Cocine hasta que esté dorado y ya no esté rosado, 6 minutos.

Transfiera a un plato luego de que el pollo esté cocinado. Agregue al mismo sartén la zanahoria y 2 cucharadas de agua y cocine hasta que estén tiernas.

Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave, 5 minutos. Agregue el ajo y agregue el brócoli con arroz y cocine por 3 minutos más. Agrega salsa de soya.

Recuerde de ante mano, lavar el arroz y el brócoli con agua tibia. Algunas personas no lo hacen, pero particularmente a mí me gusta.

Luego empuje el arroz a un lado de la sartén y vierta el huevo en el otro lado. Revuelva hasta que esté listo, luego mezcle con el arroz. Corte las pechugas de pollo en cubos y revuelva con el arroz. ¡A comerrrr!!!

Espero y te haya gustado este artículo. Cualquier inquietud déjala en los comentarios y en seguida te respondo.

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